小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同，在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致。因为白霜的这个高快速挥发性，那些使用高工艺干燥的小青柑，其白霜寥寥可数甚至根本就没有。高烘干工艺，时间快成本低，不受天气的影响，短时间内产量可以很大，过敏能喝普洱茶吗汀? #笔记灵感 #2022开学不惑 如何分辨小青柑的白霜和发霉？ 发霉是潮湿引起，如果发霉柑皮会 变软，普洱茶中的蜜香味茶叶会变湿并且发黑，柑 表面会形成霉菌，普洱茶2斤多少钱会出现肉眼可见的菌丝，一擦就掉。

新会柑与云南普洱甜蜜“联姻” 州企业创新制作工艺引领柑普茶产业发展 秋之交，龙生普洱茶珍藏版正值小青柑采收的节。“陈皮之乡”东新会的果农们忙碌正酣。柑橘+普洱，买到碎渣普洱茶饼两种美好的食材碰撞到一起，竟然混搭出了一种奇妙风味的茶——小青柑。 将幼年时期的小柑橘摘下，掏空果实，填入普洱熟茶后，杀青烘焙，便成了小青柑。 作为茶界的当红新宠。

小青柑普洱上面有层白霜,是不是变质

普洱茶白霜不带有霉味，一般闻着是一股茶叶的香味，云南天润祥普洱茶但若是发霉的话，则是闻着有股霉味，十分刺鼻，普洱茶与少数名族让人不服。

小青柑属于普洱茶，通常是普洱茶和干皮的结合体，放了3-4年的小青柑是否还可以喝，需要根据藏情况进行分析。若存得当，可以继续喝，若存不当、出现变质，则不可继续喝。十添一小青柑 一、什么是小青柑？1 　　小青柑是从原来的偏安于东一隅的一个小众保健茶，庆号普洱茶官网成为今天大江南北薄有知名度的果茶饮料代表。

小青柑和普洱茶区别

怎么辨别小青柑发霉:正常的小青柑质地密实，手感轻脆，颜色白皙，香气自然，而发霉的小青柑则成片变形，颜色呈淡黄色、墨绿色；气味上，发霉的小青柑霉味较大且明显、用鼻子闻则气味刺鼻。小青柑这层白霜因为富含维生素等，具有滋阴润肺的功效，有很高的营养价值，患有支气管炎、干咳、咽炎的人可以多喝这种小青柑泡出来的茶。白霜是没有霉味的。